(Narasi oleh : Elka Hanna Setia dan Fredy Trifani)

Narasi

Luweng adalah tempat perapian untuk memasak yang masih digunakan hingga sekarang terutama didaerah pedesaan seperti Desa Kebonsari. Luweng terbuat dari batu bata atau tanah liat dan tidak bisa dipindah-pindahkan seperti kompor gas pada saat ini. Bentuk luweng terdapat 3 atau 4 lubang, 2 lubang untuk memasak 1 lubang untuk kayu pembakaran. Pada zaman dahulu, luweng menjadi salah satu alat dapur yang biasa digunakan untuk memasak sehari-hari. Meskipun proses memasaknya dianggap lama, luweng menjadi favorit untuk memasak karena memberikan tingkat kematangan dan rasa yang berbeda dibandingkan dengan kompor gas. Pada zaman sekarang, luweng lebih sering digunakan untuk memasak dengan porsi banyak dan lama seperti hajatan, penggajian, dan membuat jenang.

Gambar

Narasumber

Relasi Budaya

Sumber Lain

Dari Kanal