(Narasi Oleh : Elka Hanna Setia dan Fredy Trifani)
Narasi
Cowek adalah alat untuk ngulek (melembutkan) bumbu dapur untuk memasak. Bentuk cowek seperti bentuk mangkok yang terbuat dari tanah atau batu. Pasangan dari cowek adalah ulekan yang terbuat dari batu atau kayu yang bentuknya tumpul agar bumbu masakan saat diulek bisa lembut. Ukuran dari cowek dan ulekan bisa bermacam-macam ada yang kecil hingga ukuran besar. Proses melembutkan bumbu masakan menggunakan cowek memanglah lama tetapi ibu-ibu lebih suka menggunakan cowek dan ulekan karena dipercaya cita rasa dari bumbu masakan lebih terasa dibandingkan dengan blender (alat pelembut bumbu modern). Cowek dan ulekan batu atau tanah masih mudah didapatkan hingga saat ini, karena masih banyak yang menjual seperti di pasar atau pengrajin batu.
Gambar
