Tunas muda bambu yang tumbuh dari dalam tanah di sekitar rumpun. Rebung merupakan fase awal pertumbuhan sebelum berkembang menjadi batang bambu dewasa. Dalam kehidupan masyarakat, rebung dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan memiliki nilai ekonomi karena dapat diolah menjadi berbagai masakan tradisional maupun diperjualbelikan sebagai hasil panen.
