(Narasi oleh Wahyu Nur Rahman dan Abdul Kholiq Kurniawan)
Narasi
Bu Wasiyah adalah salah satu warga yang berprofesi sebagai pembuat tahu. Terdapat 2 jenis tahu yang dibuatnya, yaitu tahu putih dan kuning. Proses pembuatannya diawali dengan merendam kedelai, kemudian kedelai digiling, dicetak, dan dipotong-potong. Lama proses pembuatannya mencapai 3 hari. Ibu Wasiyah memasarkan tahu ini ke Pasar Borobudur dan ada juga yang datang ke tempat untuk menjualnya dengan berkeliling. Harga tahu per satuannya adalah 500 rupiah (th 2021).
Gambar
Lokasi
map
Narasumber
- Ibu Wasiyah, pembuat tahu, desa Bumiharjo