Narasi
Madu adalah makanan manis dan kental yang dibuat oleh lebah madu dan beberapa serangga lain. Lebah menghasilkan madu dari sekresi gula tumbuhan atau dari sekresi serangga lain. Di Desa Giritengah ada banyak peternak lebah madu, salah satunya Bapak Sarjito di Dusun Kamal RT 007 RW 002.
Pak Sarjito mulai membudidayakan madu sejak ia masih SMP. Jenis madu yang dibudidayakannya adalah jenis madu kaliandra. Sebelum mulai budidaya lebah madu, Ia menyiapkan kotak untuk tempat sarang lebah dengan ukuran kurang lebih panjang 35 cm, lebar 20 cm, dan tinggi 20 cm. Kemudian, Pak Sarjito mulai mencari koloni lebah madu di hutan pegunungan menoreh karna masih banyak lebah liar yang suka berkeliaran.
Awalnya, Ia hanya memelihara 5 kotak lebah madu, tetapi sekarang sudah memiliki 35 kotak madu yang masih produktif. Pak Sarjito memanen madu ketika umur madu sudah 40 hari. Pemasaran madu ini masih dilakukan secara mulut ke mulut dengan harga 1 botol besar Rp 150.000,- (th 2021) dan botol kecil dengan harga Rp 50.000,- (th 2021).
Gambar
Lokasi
map
Narasumber
- Bapak Sarjito (31 tahun), Dusun Kamal, Desa Giripurno