Narasi
Ibu Mariyati, 56 Tahun, merupakan penjual bumbu pecel dari Dusun Tuksongo. Ibu Mariyati sudah berjualan pecel buatannya sejak umurnya masih 25 tahun. Pecel lele yang dia jual diproduksi di rumahnya sendiri. Bumbu pecel kemudian dijual kepada warga sekitar, sesuai pesanan pembeli tersebut. Setiap harinya, beliau menjual sebanyak 15kg bumbu pecel, dan dijual mulai dari 1 ons hingga 1kg. 1 ons bumbu pecelnya diberikan harga 2.500 rupiah, sedangkan bumbu pecel yang beratnya 1kg diberi harga 25 ribu rupiah. Bumbu pecel yang dibuat oleh Ibu Mariyati dapat bertahan selama 1 bulan.
Bahan-bahan yang beliau butuhkan untuk membuat bumbu pecelnya adalah garam, bawang, kencur, bawang, cabai, daun jeruk dan gula jawa.
Gambar
Lokasi
map
Narasumber
- Ibu Mariyati, 56 Tahun, dusun Tuksongo desa Tuksongo