(Narasi oleh Lukman Fauzi Mudasir)
Narasi
Bapak dan Ibu Asmudi merupakan masyarakat dusun Njligudan Desa Borobudur yang berprofesi sebagai pembuat Gula Jawa di borobudur. Nilainya sangat tinggi dalam proses budaya desa.
Maknanya berinteraksi dengan alam, mendapat manfaat dari alam dan mengolahnya buat kebutuhan masyarakat desa. perlu dilestarikan dan dicarikan solusi dan safety agar proses pembuatannya lebih mudah dan higienis
Fungsi sebagai pemanis yang dibutuhkan bagi pembuatan kur, bahan memasak masakan dan pemanis alami
Gambar
Lokasi
[map
Narasumber
- Bapak dan Ibu Asmudi, pelaku budaya, pembuat gula jawa, dusun Jligudan desa Borobudur
Relasi Budaya
- Penghidupan masyarakat; nderes
- Makanan tradisional dengan saoah satu bahan utama gula jawa;
- Sajian untuk budaya spiritual dengan salah satu bahan utama gula jawa; jenang abang