(oleh Mifti Anjani dan Erwanudin)
Narasi
Dandang merupakan panci besar yang terbuat dari logam dan biasa digunakan untuk menanak nasi. Ibu Wintarsih, seorang warga Dusun Kemloko 1, Desa Kenalan masih menggunakan dandang sebagai alat menanak nasi pada setiap harinya. Cara penggunaan dandang yaitu dengan berfungsi sebagai wadah untuk merebus air yang uapnya digunakan untuk mengukus, sehingga alat kukusan di atasnya yang berisi beras atau makanan bisa terkukus.
Gambar
Narasumber
- Ibu Wintarsih, warga dusun Kemloko I desa Kenalan