Narasi

Lemet berbahan dasar seperti kemplang yang dibuat dari terpos/krepos. Setelah didiamkan beberapa hari, terpos tersebut dibuat adonan. Kemudian adonan tersebut akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan di tengah adonan diberi gula merah. Adonan tersebut kemudian akan dikukus hingga matang. Ibu Samilah (48 tahun) bercerita jika makanan jenis ini hampir semua warga masyarakat dapat membuatnya. Biasanya dihidangkan pada waktu-waktu tertentu seperti pada waktu sambatan atau gotong royong lainnya, namun tak jarang juga keluarga membuatnya sebagai gremihan atau kareman (cemilan harian).

 

Gambar

Lokasi

map

Narasumber

• Ibu Samilah, 48 tahun, Desa Giripurno

Relasi Budaya

Sumber Lain

Dari Kanal