(oleh Mifti Anjani dan Erwanudin)

Narasi

Lesung adalah alat tradisional dalam pengolahan padi atau gabah menjadi beras. Fungsi alat ini untuk memisahkan kulit gabah dari beras secara manual. Lesung terbuat dari kayu berbentuk seperti perahu berukuran kecil dengan panjang sekitar 2 meter, lebar 50 sentimeter dan kedalaman lubang sekitar 40 sentimeter. Padi dan gabah yang akan diolah kemudian ditaruh di dalam lubang lesung. Padi atau gabah lalu ditumbuk dengan alu yaitu tongkat tebal dari kayu, secara berulang-ulang sampai beras terpisah dari sekam (kulit padi).

Salah satu lesung yang dapat dilihat berada di Balkondes Desa Kenalan yang berlokasi di Dusun Nalan II. Akibat perubahan zaman dan teknologi, saat ini masyarakat Desa Kenalan sudah jarang yang menggunakan lesung untuk menumbuk padi atau gabah. Masyarakat lebih memilih menggunakan alat modern untuk menggiling padi karena prosesnya lebih cepat.

Gambar

Narasumber

Relasi Budaya

Sumber Lain

Dari Kanal