(Narasi oleh Arif Sutoyo dan Nur Kholiq)

Narasi

Pangot adalah sejenis pisau multi guna yang lebih tebal dan lebih besar dari pisau dapur biasa. Ukurannya yang lebih tebal dan besar menjadikan pangot lebih kuat, sehingga sering difungsikan sebagai tatah untuk melubangi bambu ketika membuat usuk dari bambu atau berbagai macam kerajinan yang berbahan dasar bambu. Pangot sebagai alat membuat lubang juga bisa digunakan untuk merapikan hasil tatahan. Selain itu, pangot juga digunakan untuk mengirat atau membelah bambu menjadi ukuran yang lebih kecil. Selain difungsikan sebagai alat bantu pertukangan, keberadaan pangot di dapur juga sangat berguna sebagai alat untuk nyukil kambil atau mencongkel daging kelapa dari batoknya.

 

 

Gambar

Narasumber

• Mbah Mudiyono, 71 tahun, sesepuh desa, Dusun Parakan Desa Ngargogondo.

Relasi Budaya

Sumber Lain

Dari Kanal